|
|
Pittige Notenmelange
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
300 gram luxe notenmelange - 2 theelepels olijfoloe - 2 theelepels milde paprikapoeder - 1/2 theelepel cayennepeper - grof gemalen zeezout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 175 graden. Het kan ook in de wok bereid worden. Meng in een kom de notenmelange met de olie, paprikapoeder, cayennepeper en een beetje zeezout. Spreid het notenmengsel uit op de bakplaat en rooster het enkele minuten in de oven tot ze lichtbruin kleuren.
In de wok : Rooster de notenmelange 3 minuten in een droge wok. Spatel ze regelmatig om. Neem het notenmelange uit de oven of wok en schep het in een schaaltje. Laat de noten iets afkoelen voor te serveren.
|
|
|